Broodbakken hebben brood nodig

In Bouwlust zijn al enige tijd bewonersgroepen in de Venen en de Rades actief onder de naam Buurt Bestuurt. Men houdt zich bezig met het verbeteren van de buurt. Momenteel zet men zich in om de overlast van ratten, duiven en meeuwen tegen te gaan. Deze dieren komen massaal op brood en andere voedselresten af die medebewoners op straat achterlaten. De vogels poepen alles onder en het aantal ratten in de wijk neemt enorm toe. Deze ratten zijn agressief en schadelijk voor onze gezondheid.

Door de leden van Buurt Bestuurt is er een flyer gemaakt om te waarschuwen tegen het naar buiten gooien van voedsel. Deze flyer is huis-aan-huis en tijdens een braderie verspreid. Ook gaat men in gesprek met andere bewoners om hen te wijzen op de mogelijkheid om brood weg te gooien in de broodbakken. Er staan namelijk al enige tijd twee broodbakken op de Stedes en één op het Laagveen. Daar waar Buurt Bestuurt actief is, zijn er wezenlijk resultaten geboekt en zijn er zichtbaar minder meeuwen aanwezig.

Het oude brood dat in de bakken belandt, komt nu bij het GFT-afval terecht, dus kan het nog hergebruikt worden. Voorwaarde is wel dat men er geen plastic zak bij gooit. Aan bewoners het verzoek om hier aan te denken als men gebruik maakt van de broodbak.

“Voor hergebruik is er uiteraard ook de mogelijkheid om het brood te verwerken in een gerecht. Heeft u nog een goed, lekker of gemakkelijk recept? Aan alle culinaire lezers de vraag om ons te voorzien van oud brood recepten. Wij zorgen dan voor de verspreiding via de facebook-pagina van Bouwlust/Vrederust en BuurtBestuurtDeVenen. Door hergebruik van brood hebben we minder afval en ook nog eens extra lang genot van ons brood. Mail naar i.crooijmans@stichtingmooi.nl en u ziet uw recept terug op facebook. En wilt u zich misschien aansluiten bij Buurt Bestuurt de Venen of de Rades? Ook dat kunt u dan via dit mailadres laten weten.”