Wanneer je uit eten gaat, dan is het prettig als het klopt wat er op je bord belandt. Vooral wanneer men kiest voor een Italiaans restaurant wil je authentieke sfeer en heerlijke wijn(en).
Bij Terra Sarda zit dat wel goed. Als we dit Italiaanse restaurant in de Willemstraat binnenstappen, word je al begroet met ‘Buona sera’ uit de mond van eigenaar Roberto Quartu. Roberto is afkomstig van het eiland Sardinië. Dit wordt al snel duidelijk, want zowel de huiswijn als andere wijnen komen uit de Sardijnse streek.
Mijn vrouw en ik kiezen voor het driegangenmenu (v.a. € 24,95). Ik hou het bij vlees, mijn vrouw kiest voor het vismenu. Als voorgerecht kies ik zelf voor de Parmaham met meloen en Italiaanse schapenkaas, mijn vrouw kiest voor de Zuppa di Pesce al forno, ofwel verschillende soorten zeevruchten uit de oven. De goed gerijpte Parmaham smaakt uitstekend, en de schapenkaas maakt het geheel af. Bij mijn vrouw zijn de zeevruchten een echte smaakexplosie. Net als de rode huiswijn (€ 3,95) is het voorgerecht al iets om blij van te worden. Om in de echte Italiaanse hoek te blijven, kies ik als hoofdgerecht voor de Ossobuco alla Milanese, kalfsschenkel in authentieke Italiaanse saus, geserveerd met tagliatelle. Mijn vrouw kiest als hoofdgerecht de gebakken zalmmoot met spinazie. Met een passende wijn erbij is het puur genieten van deze hoofdgerechten. Zo kunnen wij concluderen dat ook de tweede gang goed smaakt. Daarbij is de sfeer in Terra Sarda gezellig met een Italiaans tintje.
Om het Italiaanse feestje af te maken kies ik als nagerecht de heerlijke huisgemaakte Tiramisu. Mijn wederhelft kiest voor Affogato: espresso met ijs in een glas, een heerlijke afsluiter. En wat betreft de rekening, zelfs daar word je vrolijk van. Een echte aanrader voor een gezellig en sfeervol Italiaans avondje uit!
Ristorante Terra Sarda is gevestigd in de Willemstraat 28, 2282 CC Rijswijk, 070-3906265.
Goed om te weten is dat gasten met speciale wensen, zoals bijvoorbeeld glutenvrij of vegetarisch ook bij Terra Sarda terecht kunnen. Op donderdag en zondag zijn alle pizza’s en pasta’s nog altijd slechts 10 euro.
